{"id":5743,"date":"2024-04-25T12:20:15","date_gmt":"2024-04-25T12:20:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.miklosonline.hu\/?p=5743"},"modified":"2024-04-25T12:34:13","modified_gmt":"2024-04-25T12:34:13","slug":"mar-erik-a-magyar-szamoca-jo-termes-varhato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.miklosonline.hu\/?p=5743","title":{"rendered":"M\u00e1r \u00e9rik a magyar szam\u00f3ca, j\u00f3 term\u00e9s v\u00e1rhat\u00f3"},"content":{"rendered":"<p><strong>A f\u0171t\u00f6tt \u00e9s f\u0171tetlen f\u00f3lias\u00e1trakban m\u00e1r \u00e9rik a magyar szam\u00f3ca, m\u00e1jus elej\u00e9n a szabadf\u00f6ldi \u00fcltetv\u00e9nyeken is megkezd\u0151dhet a sz\u00fcret. A Nemzeti Agr\u00e1rgazdas\u00e1gi Kamara \u00e9s a Magyar Z\u00f6lds\u00e9g Gy\u00fcm\u00f6lcs Szakmak\u00f6zi Szervezet (FruitVeB) cs\u00fct\u00f6rt\u00f6k\u00f6n kiadott k\u00f6rk\u00e9pe szerint az id\u00e9n kiegyens\u00falyozott term\u00e9s v\u00e1rhat\u00f3.<\/strong><\/p>\n<p>A f\u0171t\u00f6tt f\u00f3li\u00e1s szam\u00f3casz\u00fcrettel m\u00e1r \u00e1prilis elej\u00e9n elkezd\u0151d\u00f6tt a hazai gy\u00fcm\u00f6lcsszezon. A NAK \u00e9s a FruitVeB szerint a szam\u00f3ca \u00e9r\u00e9se m\u00e1r a f\u0171tetlen f\u00f3lias\u00e1tras termeszt\u00e9sben is elindult, majd \u00e1prilis v\u00e9g\u00e9n, m\u00e1jus elej\u00e9n a szabadf\u00f6li \u00fcltetv\u00e9nyeken is megkezd\u0151dhet a sz\u00fcret.<br \/>\nA k\u00f6rk\u00e9pben kit\u00e9rtek arra is, hogy a szam\u00f3ca nem ut\u00f3\u00e9r\u0151 gy\u00fcm\u00f6lcs, \u00edgy csak a n\u00f6v\u00e9nyen teljes \u00e9retts\u00e9gben sz\u00fcretelt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k biztos\u00edtj\u00e1k a megfelel\u0151 zamatot \u00e9s beltartalmi \u00e9rt\u00e9keket. Ez\u00e9rt nagy k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g van a k\u00fclf\u00f6ldi \u00e9s a hazai szam\u00f3ca k\u00f6z\u00f6tt &#8211; h\u00edvt\u00e1k fel a figyelmet a szak\u00e9rt\u0151k.<br \/>\nA friss magyar szam\u00f3ca megk\u00fcl\u00f6nb\u00f6ztethet\u0151 az import\u00e1lt, m\u00e9g kora\u00e9retten leszedett gy\u00fcm\u00f6lcst\u0151l. Mivel a magyar \u00e1ru j\u00f3val r\u00f6videbb id\u0151 alatt eljut a fogyaszt\u00f3khoz, ez\u00e9rt a kert\u00e9szek teljesen \u00e9retten tudj\u00e1k leszedni, ami az \u00edz\u00e9lm\u00e9nyben is megmutatkozik.<br \/>\nIsmertett\u00e9k: Magyarorsz\u00e1gon mintegy 600-650 hekt\u00e1ron foglalkoznak szam\u00f3catermeszt\u00e9ssel, a legnagyobb term\u0151ter\u00fcletek Baranya, B\u00e1cs-Kiskun \u00e9s Pest v\u00e1rmegy\u00e9ben vannak. A magyar szam\u00f3ca jellemz\u0151en h\u00e1rom f\u00e1zisban jelenik meg a piacon, \u00e1prilis elej\u00e9n-k\u00f6zep\u00e9n a f\u0171t\u00f6tt f\u00f3li\u00e1s term\u00e9s ker\u00fcl a piacokra, boltokba, ezt k\u00f6vet\u0151en \u00e1prilis m\u00e1sodik fel\u00e9ben \u00e9rik a f\u0171tetlen f\u00f3li\u00e1s gy\u00fcm\u00f6lcs, m\u00e1jus elej\u00e9t\u0151l pedig \u00e9rkezik a nagyobb mennyis\u00e9gben termelt szabadf\u00f6ldi szam\u00f3ca. A hazai term\u00e9s \u00edgy \u00e1prilist\u00f3l j\u00faniusig kitart.<br \/>\nA szak\u00e9rt\u0151k felvil\u00e1gos\u00edtottak arr\u00f3l is, hogy a k\u00f6znyelvben &#8222;epernek&#8221; nevezett gy\u00fcm\u00f6lcs val\u00f3j\u00e1ban a szam\u00f3ca. Az eper (ami egy\u00e9bk\u00e9nt f\u00e1n terem) \u00e9s a szam\u00f3ca rendszertanilag is elt\u00e9r\u0151 egys\u00e9gbe tartozik: az eper a Morus nemzets\u00e9gbe, az eperfaf\u00e9l\u00e9k csal\u00e1dj\u00e1ba (term\u00e9s\u00e9nek sz\u00edne feh\u00e9r vagy fekete), a szam\u00f3ca pedig a Fragaria nemzets\u00e9gbe, a r\u00f3zsaf\u00e9l\u00e9k csal\u00e1dj\u00e1ba tartozik.<br \/>\nA szam\u00f3ca fogyaszt\u00e1sa rendk\u00edv\u00fcl eg\u00e9szs\u00e9ges, a bogy\u00f3sokra jellemz\u0151 magas antioxid\u00e1ns tartalommal rendelkezik. C-vitamin tartalma vetekszik a narancs C-vitamin tartalm\u00e1val.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A f\u0171t\u00f6tt \u00e9s f\u0171tetlen f\u00f3lias\u00e1trakban m\u00e1r \u00e9rik a magyar szam\u00f3ca, m\u00e1jus elej\u00e9n a szabadf\u00f6ldi \u00fcltetv\u00e9nyeken is megkezd\u0151dhet a sz\u00fcret. A Nemzeti Agr\u00e1rgazdas\u00e1gi Kamara \u00e9s a Magyar Z\u00f6lds\u00e9g Gy\u00fcm\u00f6lcs Szakmak\u00f6zi Szervezet (FruitVeB) cs\u00fct\u00f6rt\u00f6k\u00f6n kiadott k\u00f6rk\u00e9pe szerint az id\u00e9n kiegyens\u00falyozott term\u00e9s v\u00e1rhat\u00f3. A f\u0171t\u00f6tt f\u00f3li\u00e1s szam\u00f3casz\u00fcrettel m\u00e1r \u00e1prilis elej\u00e9n elkezd\u0151d\u00f6tt a hazai gy\u00fcm\u00f6lcsszezon. A NAK \u00e9s a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4377,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[450,162],"class_list":{"0":"post-5743","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-orszagos","8":"tag-gyumolcs","9":"tag-mezogazdasag"},"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.miklosonline.hu\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/strawberries-gbc67c0959_640.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.miklosonline.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5743","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.miklosonline.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.miklosonline.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miklosonline.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miklosonline.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5743"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.miklosonline.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5743\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5744,"href":"https:\/\/www.miklosonline.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5743\/revisions\/5744"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miklosonline.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.miklosonline.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miklosonline.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.miklosonline.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}